PANE GRATTUGIATO LUCANO
€2.50
PANE GRATTUGGIATO ARTIGIANALE DI RIMINTIELLO
- ORIGINE: Parco Nazionale dell'Appennino Val d'Agri- Lagonegrese, Basilicata
- PRODUTTORE: Panificio Rimintiello
- INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo ''0'' , pasta madre, lievito, farina di grano duro, sale.
- CONFEZIONE: 500g
- Il pane grattuggiato si presta a numerosi impieghi e si utilizza per impanare verdure e polpettine, frittelle, per cospargere la superficie delle pietanze che vanno passate al grill e per dare consistenza a polpettoni e impasti vari. Può essere tostato al forno oppure rosolato in padella, con o senza olio.
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
LA NOSTRA STORIA:
Siamo un Panificio a conduzione Familiare, ubicato nel Parco Nazionale dell'Appenino Val d'Agri- Lagonegrese, Basilicata.
Un'attività artigianale presente nel mercato da più di 25 anni con una produzione nel rispetto delle tradizioni e delle materie prime locali, omaggiando il "Made in Italy".
Di spicco è la nostra gamma di panetteria, pane e pizze lavorati con pasta madre, farine bianche e integrali con cottura in forni a legna, dove gli elementi distinguibili sono la crosta esterna, la mollica interna, gli occhi di fermentazione, caratteristiche che rievocano la genuinità lucana.
Vanto sono inoltre anche i nostri biscotti secchi, da ricette ereditate dalle generazioni precedenti.
Curiamo personalmente tutta la filiera dei nostri prodotti, dalla scelta degli ingredienti, alla lavorazione (artigianale) fino alla presentazione ultima al cliente.
Un'attività artigianale presente nel mercato da più di 25 anni con una produzione nel rispetto delle tradizioni e delle materie prime locali, omaggiando il "Made in Italy".
Di spicco è la nostra gamma di panetteria, pane e pizze lavorati con pasta madre, farine bianche e integrali con cottura in forni a legna, dove gli elementi distinguibili sono la crosta esterna, la mollica interna, gli occhi di fermentazione, caratteristiche che rievocano la genuinità lucana.
Vanto sono inoltre anche i nostri biscotti secchi, da ricette ereditate dalle generazioni precedenti.
Curiamo personalmente tutta la filiera dei nostri prodotti, dalla scelta degli ingredienti, alla lavorazione (artigianale) fino alla presentazione ultima al cliente.
Categoria Pane e prodotti da forno