TRADIZIONE LUCANA
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LOCATION
La nostra storia parte da lontano, era il 1870...
Sant'Arcangelo (PZ)
Contrada Piano San Vito SNC
km 83+600m
85037
Italia
CANTUCCINI LUCANI ALLE MANDORLE 53068
€5.00 (In Stock)
CANTUCCINI LUCANI ALLE MANDORLE
- ORIGINE: Parco Nazionale dell'Appennino Val d'Agri - Lagonegrese, Basilicata
- PRODUTTORE: Panificio Rimintiello
- INGREDIENTI: farina di grano tenero, zucchero, mandorle, uova, vino (contiene solfiti), lievito.
- CONFEZIONE: 300g
- CANTUCCINI LUCANI ALLE MANDORLE' seguono una lavorazione artigianale e tradizionale, con l’impiego delle migliori farine lucane. Il Panificio Rimintiello prepara ogni giorno, secondo tecniche storiche di panificazione, numerose varietà di prodotti da forno artigianali e biologici.
Durante il processo di produzione, si pone attenzione alla macinazione dei grani e dei lieviti madri, con il fine ultimo di ottenere prodotti sani, genuini e ricchi di valori nutrizionali.
Il Panificio Rimintiello vanta una tradizione di oltre 25 anni, fatta di passione, amore e ricerca, strettamente legata alle vicissitudini della famiglia Maglione e Faviero.
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
LA NOSTRA STORIA:
Siamo un Panificio a conduzione Familiare, ubicato nel Parco Nazionale dell'Appenino Val d'Agri- Lagonegrese, Basilicata.
Un'attività artigianale presente nel mercato da più di 25 anni con una produzione nel rispetto delle tradizioni e delle materie prime locali, omaggiando il "Made in Italy".
Di spicco è la nostra gamma di panetteria, pane e pizze lavorati con pasta madre, farine bianche e integrali con cottura in forni a legna, dove gli elementi distinguibili sono la crosta esterna, la mollica interna, gli occhi di fermentazione, caratteristiche che rievocano la genuinità lucana.
Vanto sono inoltre anche i nostri biscotti secchi, da ricette ereditate dalle generazioni precedenti.
Curiamo personalmente tutta la filiera dei nostri prodotti, dalla scelta degli ingredienti, alla lavorazione (artigianale) fino alla presentazione ultima al cliente.
Un'attività artigianale presente nel mercato da più di 25 anni con una produzione nel rispetto delle tradizioni e delle materie prime locali, omaggiando il "Made in Italy".
Di spicco è la nostra gamma di panetteria, pane e pizze lavorati con pasta madre, farine bianche e integrali con cottura in forni a legna, dove gli elementi distinguibili sono la crosta esterna, la mollica interna, gli occhi di fermentazione, caratteristiche che rievocano la genuinità lucana.
Vanto sono inoltre anche i nostri biscotti secchi, da ricette ereditate dalle generazioni precedenti.
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© I Sapori Dei Briganti 2020
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