CAPOCOLLO 47631

€10.00 - €50.00

CAPOCOLLO - 250g 10431-47631-239711

€10.00 (In Stock)

CAPOCOLLO - 500g 10431-47631-239712

€20.00 (In Stock)

CAPOCOLLO - 1kg 10431-47631-239713

€40.00 (In Stock)

CAPOCOLLO - 1kg 10431-47631-239713

€40.00 (In Stock)

CAPOCOLLO 30€/kg

INGREDIENTI:

• Carne
  di suino (parte del dorso del collo), sale, pepe, peperone IGP di Senise.

CARATTERISTICHE

• Insaccato
  prodotto con carni di allevamenti semibradi dell'Azienda Agricola Palazzo
  - Maggi.


• I suini utilizzati raggiungono i 170-190 kg assicurando una carne più matura
  per essere lavorata.


• Il
  nostro prodotto ha una stagionatura che può variare dai 6 ai 10 mesi. Questa lunga e lenta maturazione permette
  all'insaccato di conservarsi naturalmente senza l'uso di prodotti chimici
  (senza conservanti e coloranti).

METODI DI
CONSERVAZIONE

• Si consiglia di
  conservare, nel suo sottovuoto, il prodotto a riparo da polvere e
  fonti di calore, a temperatura compresa tra 2-6 °C.
• Una volta aperto, il prodotto deve essere
  conservato in luogo fresco e asciutto (temperatura non superiore a 20 °C) e
  consumarlo entro 30 giorni rispettando il termine di scadenza 

© I Sapori Dei Briganti 2020

TRADIZIONE LUCANA

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