TRADIZIONE LUCANA
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LOCATION
La nostra storia parte da lontano, era il 1870...
Sant'Arcangelo (PZ)
Contrada Piano San Vito SNC
km 83+600m
85037
Italia
ORECCHIETTE LUCANE SECCHE 47898
€3.50 (In Stock)
ORECCHIETTE SECCHE PASTIFICIO CIRIGLIANO
- REGIONE: Basilicata
- INGREDIENTI: semola di grano duro e acqua
- TIPOLOGIA : pasta secca artigianale
- FORMATO: 500g
- COTTURA: 15/18min
- Le nostre orecchiette lucane, sono fatte con cura artigianale dal pastificio Cirigliano che utilizza solo ingredienti semplici e genuini secondo la tradizione, proprio come quelle che facevano a mano le nostre nonne.
- Con la loro forma arrotondata e concava, il piacevole contrasto tra bordo spesso e interno sottile, e la superficie rugosa che trattiene il sugo, le orecchiette lucane sono un primo piatto delizioso.
- Piatto tipico: orecchiette con cime di rapa e salsiccia, orecchiette con ragù di podolica.
© I Sapori Dei Briganti 2020
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