PACCHERI SECCHI PASTIFICIO CIRIGLIANO 500g
- REGIONE: Basilicata
- INGREDIENTI: semola di grano duro e acqua
- TIPOLOGIA: pasta secca artigianale
- FORMATO: 500g
- COTTURA: 15/18min
DESCRIZIONE
- I nostri Paccheri Lucani, sono fatti con cura artigianale dal pastificio CIRIGLIANO che utilizza solo ingredienti semplici e genuini secondo la tradizione, proprio come quelle che facevano a mano le nostre nonne.
- I paccheri lucani sono un tipo di pasta aventi la forma di maccheroni giganti. Possono essere accompagnati da sughi ricchi e succulenti oppure possono essere farciti con ripieni come fossero dei cannelloni.
- Piatto tipico: paccheri speck e rucola, paccheri con pesto di pistacchio mortadella e granella di pistacchio, paccheri con salsiccia e pomodorini, paccheri ai frutti di mare
© I Sapori Dei Briganti 2020
TRADIZIONE LUCANA
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La nostra storia parte da lontano, era il 1870...
Sant'Arcangelo (PZ)
Contrada Piano San Vito SNC
km 83+600m
85037
Italia
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