PROSCIUTTO CRUDO LUCANO 125351

€15.00 - €150.00

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 500g 10431-125351-523174

€15.00 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 750g 10431-125351-523175

€22.50 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 1kg 10431-125351-523176

€30.00 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 1.5kg 10431-125351-523177

€37.50 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 2kg 10431-125351-523178

€50.00 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 2.5kg 10431-125351-523179

€65.00 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 3kg 10431-125351-523180

€75.00 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 4kg 10431-125351-523181

€100.00 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 5kg 10431-125351-523182

€125.00 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO - 5kg 10431-125351-523182

€125.00 (In Stock)

PROSCIUTTO CRUDO LUCANO

INGREDIENTI:

• Carne
  di suino (parte della coscia), sale, pepe, peperone IGP di Senise.

CARATTERISTICHE

• Insaccato
  prodotto con carni di allevamenti semibradi dell'Azienda Agricola Palazzo
  - Maggi.


• I suini utilizzati raggiungono i 170-190 kg assicurando una carne più matura
  per essere lavorata.


• Il
  nostro prodotto ha una stagionatura che può variare dai 14 ai 16 mesi. Questa lunga e lenta maturazione permette
  all'insaccato di conservarsi naturalmente senza l'uso di prodotti chimici
  (senza conservanti e coloranti).

• Il colore delle fette varia dal rosso vivo al rosso chiaro, con scarsa presenza di grasso inframuscolare. Il sapore è delicato, con giusta sapidità e l’aroma è caratteristico, derivante dalla stagionatura.
  
  

METODI DI
CONSERVAZIONE

• Si consiglia di
  conservare, nel suo sottovuoto, il prodotto a riparo da polvere e
  fonti di calore, a temperatura compresa tra 2-6 °C.
• Una volta aperto, il prodotto deve essere
  conservato in luogo fresco e asciutto (temperatura non superiore a 20 °C) e
  consumarlo entro 30 giorni rispettando il termine di scadenza

© I Sapori Dei Briganti 2020

TRADIZIONE LUCANA

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