VASETTO DI SALSICCIA DI MAIALE DOLCE SOTT'OLIOINGREDIENTI:
- Carne di suino, sale, peperone DOLCE di senise IGP.
CARATTERISTICHE
- Il prodotto viene venduto in un vasetto da 1.5 kg, di cui 700g circa di salsiccia di maiale e il resto olio d'oliva;
- Insaccato prodotto con carni di allevamenti semibradi con metodo biologico dell'Azienda Agricola Palazzo - Maggi.
- I suini utilizzati raggiungono i 170-190 kg assicurando una carne più matura per essere lavorata.
- Il nostro prodotto ha una stagionatura di oltre 40 giorni. Questo permette all'insaccato di conservarsi naturalmente senza l'uso di prodotti chimici (senza conservanti e coloranti).
METODI DI CONSERVAZIONE
- Si consiglia di conservare,
nel suo sottovuoto, il prodotto a riparo da polvere e fonti di calore, a temperatura non superiore ai 20 °C; - Una volta aperto, il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto (Temperatura non superiore a 20 °C) e consumarlo entro 30 giorni rispettando il termine di scadenza;
- Per una lunga conservazione mantenere constantemente il livello dell'olio al di sopra della salsiccia.
© I Sapori Dei Briganti 2020
TRADIZIONE LUCANA
SOCIAL - SEGUICI
CONTATTI
LOCATION
La nostra storia parte da lontano, era il 1870...
Sant'Arcangelo (PZ)
Contrada Piano San Vito SNC
km 83+600m
85037
Italia
© I Sapori Dei Briganti 2020