FAGIOLI CANNELLINI LUCANI

€ 2.00

FAGIOLO CANNELLINO LUCANO

  • ORIGINE: Basilicata, Sant'Arcangelo (PZ)
  • PRODUTTORE: La nostra azienda agricola ( Palazzo-Maggi)
  • INGREDIENTI: Fagiolo cannellino lucano
  • CONFEZIONAMENTO: Sacchetto di plastica

DESCRIZIONE

  • I fagioli sono uno dei legumi più apprezzati e consumati, rappresentazione della cultura contadina e ingrediente indispensabile nella realizzazione di un vasto e variopinto mosaico di ricette della tradizione. La nostra azienda li coltiva nelle proprie campagne con cura e dedizione.
  • Prodotto come da tradizione, il fagiolo è ricco di fibre, vitamine e proteine.
CONSIGLI DI PREPARAZIONE:
  • Fagioli pronti per essere messi in ammollo e poi impiegati in cucina. Necessitano di un ammollo di diverse ore (circa 12), pertanto il consiglio è di metterli a bagno la sera prima. La cottura andrà poi fatta a partire da acqua fredda leggermente salata per circa 2 ore. Si apprezzano conditi semplicemente con un buon filo d’olio o come base per preparare un buon sugo per la pasta.
  • Il seme è di forma cilindrica, bianco, privo di screziature.
  MODALITA' DI CONSERVAZIONE
  •  Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.


Opzioni Prodotto

Categoria Legumi